FLOR DEL PÁRAMO BLANCO

FLOR DEL PÁRAMO BLANCO VERDEJO

- Descripción:

El Flor del Páramo blanco es un vino con una excelente calidad, a un precio muy asequible. Elaborado con la variedad Verdejo al 100% procedente de viñedos situados en la zona Sur de la provincia de León

- Viticultura:

Vino elaborado con la variedad verdejo, procedente de viñedos de más de 20 años de edad. Conducción del viñedo en espaldera

- Suelo:

Suelos profundos, ácidos, muy pobres, de textura franco arenosa, con gran cantidad de gravas y cantos rodados

- Elaboración:

Vendimia: A máquina en cajones de 500 kg

Premaceración en frío durante 8 h. en prensa neumática a 8 º C

Desfangado en acero inoxidable durante 24 h. a 8 º C

Fermentación Alcohólica durante 25-30 días a 14 º C

Fermentación maloláctica, no

Método de clarificación con bentonita

Método de estabilización mediante estancia en frío durante 15 días a – 5 º C

Filtración amicróbica por 0,45 micras

Nota de cata: Bonito vestido amarillo pálido con tonos verdosos. Limpio y brillante

Aromas de frutas blancas, hierbas frescas y fondos tropicales

Seco, fresco, amplio, equilibrado y persistente

- Familia: Blancos

- Procedencia: León. España

- Marca: Flor del Páramo

- Tipo de vino: Blanco

- Figura de calidad: I.G.P. Castilla y León

- Edad del viñedo: Más de 20 años

- Conducción del viñedo: En espaldera

- Procedencia de la uva: 100% comprada

- Control del viñedo: 100% por técnicos de la bodega

Vino apto para consumidores Vegetarianos y Veganos