TIPO DE VINO: TINTO CON 6 MESES DE BARRICA
VARIEDAD: 100% PRIETO PICUDO
PROCEDENCIA: SUR DE LEÓN
FIGURA DE CALIDAD: I.G.P. CASTILLA Y LEÓN
EL APRENDIZ TINTO PRIETO PICUDO 6 MESES BARRICA
- Descripción:
El Aprendiz tinto es un vino con una excelente relación Calidad-Precio. Se trata de un tinto elaborado al 100% con la variedad prieto picudo, procedente de nuestros viñedos situados al Sur de la provincia de León, y con una crianza de 6 meses en barrica de roble francés y americano, de cuarto y quinto uso. Es un vino muy fácil de tomar, que quiere parecerse a sus hermanos mayores, El Médico y El Músico
- Viticultura:
Vino elaborado 100% con la variedad única y autóctona prieto picudo existente en nuestros viñedos de la zona sur de la provincia de León.
- Suelo:
Suelos profundos, ácidos, muy pobres, de textura franco arenosa, con gran cantidad de gravas y cantos rodados
- Elaboración:
Vendimia: Manual en cajas de 25 kg
Premaceración en frío durante 72h en depósitos de acero inoxidable a 8ºC
Fermentación alcohólica durante 10-12 días a 28ºC
Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable
Crianza en barricas de cuarto y quinto uso durante un mínimo de 6 meses. 75% roble francés (Allier), 25% roble americano (Missouri)
Método de clarificación con gelatina vegetal y bentonita
Método de estabilización: Sin estabilización por frío (puede presentar precipitados de origen estrictamente natural)
Filtración amicróbica por 1 micra
- Nota de cata:
A la vista presenta un bonito vestido rojo granate intenso, limpio y brillante
En nariz están presentes las frutas rojas maduras con fondos de maderas nobles
En boca es seco, fresco, aterciopelado, equilibrado y persistente
- Familia: Tintos
- Procedencia: León. España
- Marca: El Aprendiz
- Tipo de vino: Tinto envejecido en roble 6 meses
- Figura de Calidad: I.G.P. Castilla y León
- Edad del viñedo: Más de 35 años
- Conducción del viñedo: Espaldera
- Procedencia de la uva: 100% propia
- Control del viñedo: 100% por técnicos de la bodega
Vino apto para consumidores Vegetarianos y Veganos
Lo que opinan nuestros clientes (2)
Maravilloso
Es un vino que según lo vas bebiendo cada vez te gusta más, van apareciendo notas de chocolate, vainilla y plátano, dando a cada trago un nuevo matiz. Divertido como pocos.
GRAN VINO