MITTEL BLANCO PET-NAT

MITTEL ROSADO PET NAT

- Descripción:

Vino Blanco NATURAL, Ecológico, Vegano y Ligeramente Espumoso elaborado al 100% con la variedad Albarin Blanco de nuestros viñedos situados al Sur de la provincia de León

- Viticultura:

Vino elaborado con uva de la variedad Albarin Blanco existente en la zona sur de León

- Suelo:

Suelos profundos, ácidos, muy pobres, de textura franco-arcillosa, con gran cantidad de grabas y cantos rodados

- Elaboración:

Vendimia: Manual en cajas de 25 kg

Premaceración en frío durante 8h en prensa neumática a 8ºC

Sangrado y desfangado en acero inoxidable a 14ºC

Fermentación Sin levaduras añadidas.

Segunda fermentación en botella, mediante el método ANCESTRAL, durante al menos 3 meses

Sin clarificar

Sin filtrar

Sin sulfitos

Sin alérgenos

- Nota de cata:

A la vista presenta un precioso vestido amarillo pajizo con matíces verdosos. Limpio y brillante.

El aroma es intenso, limpio, franco, con aromas de panadería y bollería, y notas de futas blancas frescas y tropicales

El gusto es fresco, muy amplio y persistente

- Familia: Blanco Natural

- Procedencia: León. España

- Marca: Mittel

- Tipo de vino: Blanco Espumoso

- Figura de calidad: Vino de España

- Edad del viñedo: Más de 25 años

- Conducción del viñedo: En espaldera

- Procedencia de la uva: Propia 100%

- Control del viñedo: 100% por técnicos de la bodega

Vino apto para consumidores Vegetarianos y Veganos