PICARDIAS BLANCO DULCE

PICARDIAS BLANCO VERDEJO, DULCE

- Descripción:

El Picardías blanco es un vino dulce y suave con un precio muy asequible. Elaborado con la variedad Verdejo al 100% existente en viñedos situados en la zona Sur de la provincia de León

- Viticultura:

Vino elaborado con la variedad verdejo, procedente de viñedos de más de 20 años de edad. Conducción del viñedo en espaldera

- Suelo:

Suelos profundos, ácidos, muy pobres, de textura franco arenosa, con gran cantidad de gravas y cantos rodados

- Elaboración:

Vendimia: A máquina en cajones de 500 kg.

Premaceración en frío durante 8h en prensa neumática a 8ºC

Sangrado y desfangado en acero inoxidable durante 24h. a 8ºC

Fermentación alcohólica a 14ºC.

Fermentación maloláctica, no

Método de clarificación con bentonita

Método de estabilización mediante estancia en frío durante 15 días a -5ºC

Filtrado amicróbico por 0,45 micras

Nota de cata:

A la vista presenta un bonito vestido amarillo pálido con tonos verdosos. Limpio y brillante.

En nariz están presentes aromas de frutas blancas maduras, hierbas frescas, y fondos tropicales.

En boca es dulce, fresco, amplio, redondo, equilibrado y persistente.

- Familia: Blancos

- Procedencia: León. España

- Marca: Picardías

- Tipo de vino: Blanco dulce

- Figura de calidad: Vino de España

- Edad del viñedo: Más de 20 años

- Conducción del viñedo: En espaldera

- Procedencia de la uva: 100% comprada

- Control del viñedo: 100% por técnicos de la bodega

Vino apto para consumidores Vegetarianos y Veganos"